Miraval Rosé Côtes de Provence AOP - Château Miraval

Miraval Rosé Côtes de Provence AOP - Château Miravaltrocken aus Frankreich Provence (FR) Cotes de Provence (FR)Trotz der verblassten Liebe zweier großer Hollywoodstars erfreut sich ihr Miraval Rosé – ganz unbeeindruckt davon – Jahr für Jahr wachsender Beliebtheit und wird längst in einem Atemzug mit den ganz Großen erwähnt. Im Jahr 2008 haben Angelina Jolie und ihr Ehemann Brad Pitt – wie viele andere Stars zuvor und nach ihnen – in das Weinbusiness eingestiegen. Sie mieteten das Château Miraval in der französischen Provence und erwarben später das Weingut, um zusammen mit der Weinbaufamilie Perrin exquisite provenzalische Weine zu erzeugen, die auch heute noch einzigartig sind. Während die einstige Beziehung des Traumpaares vergangen ist, bleiben die Weine – zu unserem Glück. Einer der unbestritten besten und gesuchtesten Weine des Château Miraval ist der Miraval Rosé Côtes de Provence AOP , der Jahr für Jahr – bereits mit Kultstatus – mit seinem verführerischen lachsrosa Schimmer die Betrachter begeistert, ehe der Korken auch nur einen Millimeter vom Flaschenhals gelassen hat, denn das dezente, jedoch keineswegs weniger edle Etikett der originellen Flasche gewährt bereits einen Blick auf dieses wunderbare, sommerliche Farbspiel. Was das Auge vielversprechend anlockt, entfaltet sich im Bukett, nachdem man die Flasche vorsichtig entkorkt und den Miraval Rosé Côtes de Provence sanft ins kristallklare Weißweinglas fließen lässt. Ein erstes vorsichtiges Hineinschnuppern ins Glas sorgt dafür, dass Bilder von frisch gepflückten Erdbeeren und köstlichen Himbeeren unsere Fantasie beflügeln. Anschließend schwenken wir das mit dem Miraval Rosé gefüllte Glas, um den Roséwein mit Luft zu durchfluten, was zarte Aromen von Zitronenzesten und Mandeln freisetzt, ergänzt durch feine florale Nuancen, die an blühende Lavendelfelder erinnern. Der Gaumen ist bereits voller Vorfreude, während wir schließlich das Glas ansetzen, um den ersten kleinen Schluck des Miraval Rosé Côtes de Provence über die Zunge gleiten zu lassen. Wir erkennen sofort die markanten Eindrücke von frisch geernteten Erdbeeren und Himbeeren wieder, die auch die Nase bereits vernommen hat, perfekt abgerundet durch feine Kräuter- und Zitrusnuancen. Der zweite Schluck gleitet ebenso geschmeidig über die Zunge und spricht von einer herrlich ausgewogenen Textur und einem seidig eleganten Gaumenerlebnis, das bis ins lange und intensive Finale anhält. Was am Ende bleibt, ist das Gefühl von unvergleichlicher Eleganz und Frische sowie die Erinnerung an ein vinophiles Gesamterlebnis, das weit über einen simplen Promi-Wein hinausgeht. Und ehe man es bemerkt, ist das Glas geleert und die nächste Flasche bereits geöffnet. Vinifizierung des Miraval Rosé Um einen hervorragenden Wein wie den Château Miraval Rosé Côtes de Provence AOP in die Flasche zu bringen, bedarf es viel Zeit und Hingabe. Die Trauben, die auf mineralischen Kalk- und Tonböden gedeihen, werden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen. Zu diesem Zeitpunkt sind die Früchte am frischesten. Damit diese Frische erhalten bleibt, wird die Ernte in kleinen Kisten rasch in den Keller transportiert, wo die Trauben zweimal selektiert werden, um nur das Beste auszuwählen. Cinsault, Grenache und Rolle werden gepresst, während Syrah teilweise nach der Saignee-Methode vinifiziert wird. Der Ausbau erfolgt größtenteils im Edelstahl, während ein kleiner Teil in Fässern mit Batonnage reift. Speiseempfehlung für den Miraval Rosé Genießen Sie den sommerlichen Château Miraval Rosé Côtes de Provence AOP zu knuspriger Lachsforelle mit Meeresfrüchten an Butter-Julienne und Kartoffel-Sellerie-Stampf oder zu Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce. Dieser provenzalische Rosé aus dem Hause Miraval eignet sich auch hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu einem Picknick im Park an einem warmen Sommertag – vergessen Sie allerdings nicht die Kühltasche, denn der Miraval Rosé wird idealerweise bei 8 bis 11° C serviert. Beurteilung der Fachpresse des Miraval Rosé Jeb Dunnuck: Der 2017 Miraval Côtes De Provence Rosé ist prachtvoll. Pfrische, Zitrus- und Himbeeraromen steigen aus dem Glas auf und er präsentiert sich saftig, lebhaft und spritzig am Gaumen. Tolles Zeug, und ich vermute, dass dies die beste Jahrgangsvariante dieser Cuvée ist. Wine Enthusiast: Immer noch gemeinsam im Besitz von Brad Pitt und Angelina Jolie, hat dieses wunderschöne Anwesen einen reichen, vollmundigen Wein produziert. Hergestellt für die Besitzer von der Perrin-Familie des Château de Beaucastel im Rhône-Tal, zeigt dieser Wein große Raffinesse, mit reichem Karamell- und Erdbeerfrucht und Gewürzen. Jetzt genießen. Natalie MacLean: Dieser Wein muss sich nicht im Schatten von Brad und Angelinas Berühmtheit verstecken: Er steht allein als ein hervorragender, erfrischender Rosé mit Aromen von kleinen Felderdbeeren, Orangenschale und leichten Gewürzen. Ich sollte jedoch hinzufügen, dass es einen Hauch von Dramatik in der Nase gibt, mit einem überraschenden Abgang? Sicherlich ein Kassenschlager in Ihrem Spirituosenladen. Hollywood-Style...