Südafrika Revolution-Paket

Die Swartland Revolution ist eines der spannendsten Wein-Events der Welt. Eine Art High-End-Messe für Aficionados mit einem Hauch Burning Man-Charakter und Glamping. Mit ins Leben gerufen von den Kap-Ikonen Sadie und Mullineux. Hendrik und Bianca sind für uns vor Ort und geben Gas. Damit ihr auch etwas Festival-Glitzer ins traute Heim holen könnt, haben wir ein spannendes Weinpaket geschnürt. Am Start sind Vogelfrei, Syrah, Cinsault und ein Mullineux Cab-Pirat aus Stellenbosch. Lekker reis, om pret te hê!  Die Weine im Paket 2023 Vogelfrei Swartland White – The Sadie Family, Südafrika  Ein Weißwein wie kein anderer: Die Cuvée aus 14 (!) Rebsorten – darunter natürlich Chenin Blanc, aber auch Kuriositäten wie Palomino, Vermentino und Assyrtiko – steht für Eben Sadies Vision von Freiheit und Neugierde. Ganzetraubenpressung, spontane Vergärung in gebrauchten Fässern und 11 Monate Hefelager sorgen für Tiefe und Komplexität. Aromatisch spielt er zwischen Zitrusfrische, Toast, Wachs, Butter und gesalzenem Karamell. Voller Spannung, Saftigkeit und Finesse – dieser „amtliche Stoff“ zeigt, wie aufregend Swartland-Weißwein sein kann.  2022 Pofadder – The Sadie Family, Swartland, Südafrika  Cinsault pur – eine Rarität mit Geschichte! Aus alten Reben am Riebeek-Mountain gekeltert und spontan im Fuder vergoren, zeigt der Pofadder, wie viel Charakter in dieser unterschätzten Rebsorte steckt. Eben Sadie setzt auf Handarbeit und Ursprünglichkeit: gekeltert in einer alten Korbpresse, ungeschönt, unfiltriert, ein echtes Statement. Aromatisch erinnert der Wein an einen exotischen Gewürzbasar, getragen von kühler Frische, roter Frucht und saftiger Struktur. Präzise, gradlinig, mit wunderbar weichen Tanninen – ein Wein für Puristen und Entdecker.    2021 Mullineux Syrah – Mullineux & Leeu, Swartland  Ein Syrah mit Fokus und Finesse: Klar, präzise und kraftvoll – ganz ohne Übersee-Schwere. Die Trauben stammen aus sieben Parzellen mit Schiefer-, Granit- und Eisenböden, was dem Wein Tiefe und Struktur verleiht. Jede einzelne wird von Hand gelesen und separat vinifiziert. Spontangärung, Ausbau in großen Holzfässern und Edelstahl sorgen für Eleganz. Aromatisch überzeugt er mit Noten von schwarzen Oliven, dunklen Pflaumen und Sternanis. Am Gaumen herb, zupackend und doch fein – ein Wein mit echtem Punch, der Nordrhône Stilistik mit südafrikanischer Power verbindet. Love it!     2020 Mullineux Cabernet Sauvignon – Stellenbosch, Südafrika  Kein Blockbuster, sondern ein Cabernet im Geiste großer Bordeaux – elegant, strukturiert, mit südafrikanischem Tiefgang. Andrea und Chris Mullineux setzen auf kühle Lagen: Polkadraai Hills, Helderberg und ein 40 Jahre alter Weingarten nahe der False Bay. Handlese, spontane Gärung, 20 Monate Reife im Demi-Muid. In der Nase: Cassis, Zeder, Veilchen, Orangenzeste und dunkle Beeren. Am Gaumen saftig, seidig, mit erdig-würziger Tiefe und balancierender Frische. Ein Cabernet für Liebhaber klassischer Stilistik – mit südlicher Seele und Old-School-Charme.  Im Paket enthalten ist je 1 Flasche  2023 Vogelfrei Swartland White – The Sadie Family, Südafrika  2022 Pofadder – The Sadie Family, Swartland  2021 Mullineux Syrah – Mullineux & Leeu, Swartland  2020 Mullineux Cabernet Sauvignon – Stellenbosch, Südafrika