Montespina Sauvignon

Montespina Sauvignon ist ein Weißwein aus D.O. Rueda und wurde von Bodegas Avelino Vegas entwickelt. Es handelt sich um einen reinsortigen Wein bestehend aus Sauvignon Blanc. Der Sauvignon Blanc hat sich perfekt an die Fincas der Bodega angepasst. Die Härte des kontinentalen Klimas und die Ärme der Böden geben dem Montespina Sauvignon seine große Komplexität und Ausgeglichenheit. Die Trauben stammen von dem 45 Hektar großen Weinberg, der Bodega und ist aufgeteilt auf La Seca, Villaverde de Medina und Rueda. Nach einer sehr strengen Reifekontrolle, beginnt die Weinherstellung. Für die Herstellung des Montespina Sauvignon wird absolute Spitzentechnologie verwendet. Der Charakter der Böden und des Klima machen aus dem Wein einen Sauvignon Blanc, der komplett anders als alle anderen ist. Bodegas Avelino Vegas wurde als Folge der Hochzeit von Avelino Vegas und seiner Frau Isabel Mitte des letzten Jahrhunderts gegründet. Heute wird das Geschäft in zweiter und dritter Generation weitergeführt, das derzeit Weine in fünf verschiedenen Herkunftsbezeichnungen herstellt.