Gimmeldinger Biengarten Spätburgunder EG *bio

Die VDP Erste Lage beherbergt nicht nur über 40 Jahre alte Spätburgunder-Reben, sondern auch die namensgebenden Bienen. Ebenso wie die Pflanzen, fühlen sie sich hier wohlbehütet und vor kalten Winden geschützt. Der Boden hier besteht aus Kalkstein, der vor allem dafür bekannt ist, dass er den Weinen einen kühle Eleganz verleiht und auch dieser Jahrgang zeigt das wieder sehr schön. Der Körper hat dennoch einen guten Druck und die Aromen sind tiefgründig und eben erst am Anfang ihrer Entwicklung. Robert Parker gibt 94 Punkte und schreibt: The 2022 Spätburgunder Gimmeldinger Biengarten VDP.Erste Lage opens with an intense and aromatic cherry aroma and still reveals light reduction, which I personally find pretty attractive since it intertwines with the spicy notes of the up-to-40-year-old vines rooting in massive limestone soils. The 2022 vintage also includes the fruit from younger French massal selections (20%). On the palate, this is a generous, intense and textured, very elegant and fleshier Pinot compared to the other premiers crus. It is a fruity Pinot with ripe and spicy tannins that are already well integrated. This is a powerful but still very elegant and persistent Pinot of remarkable class and style. 13% stated alcohol. Diam 30 cork. Tasted at the domaine in January 2024. DE-ÖKO-003