Cremosina Superiore Barbera d'Asti DOCG

Der Cremosina ist der Barbera d’Asti Superiore des alteingesessenen Hauses Bersano. Cremosina heißt der Barbera nach seiner Herkunft, denn der Großteil des Barbera steht auf Kalk- und Schieferböden in de Cascina Cremosina. Ein weiterer Teil stammt Nizza Monferrat. Der Barbera wurde ganzklassisch über 12 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut. Er präsentiert sich kraftvoll und dicht, dunkel und floral mit Noten von Veilchen, Süßholz und Kirschen, Himbeeren und Unterholz. Am Gaumen bietet er eine prachtvolle Fülle, zeigt sich extraktreich und mit großer Länge.