Terlan: Weißburgunder DOC

Der Weissburgunder DOC 2024 der Kellerei Terlan präsentiert sich mit einer blassgelben Farbe, die von einem eleganten Glanz durchdrungen ist. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und zarten Blütennoten, begleitet von einer leichten mineralischen Nuance. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein trocken, frisch und harmonisch mit einer angenehmen Säurestruktur und einer feinen Cremigkeit im Abgang. Die Rebsorte Weissburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, dominiert diesen Wein. Diese Traubensorte ist für ihre frischen Fruchtaromen und ihre elegante Säurestruktur bekannt. Sie wird in kühleren Klimazonen angebaut und zeichnet sich durch ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Böden und Terroirs aus. Die Kellerei Terlan, gegründet im Jahr 1893, gehört zu den renommiertesten Betrieben in Südtirol und ist bekannt für seine hochwertigen Weißweine. Die Weinbauzone Terlan zeichnet sich durch ein gemäßigtes Klima und eine Vielfalt an Bodentypen aus, darunter Porphyrschiefer, Kalkstein und Ton.  Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, und die Reben wachsen in einem traditionellen Erziehungssystem, das eine optimale Reifung der Trauben gewährleistet. Die Trauben für den Weissburgunder DOC 2024 werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, um seine Komplexität und Textur zu entwickeln. Dieser Wein wird von renommierten Weinkritikern hoch geschätzt und hat eine lange Tradition als exzellenter Vertreter seines Terroirs.