Chardonnay Columbia Valley - Chateau Ste. Michelle

Chardonnay Columbia Valley - Chateau Ste. Michelletrocken aus USA Washington (US) Der im Holzfass ausgebaute Chardonnay Columbia Valley aus der Weinbauregion Washington präsentiert sich im Glas in einem tiefen Goldgelb. Dieser reinsortige US-amerikanische Wein offenbart herrlich ausdrucksstarke Aromen von Pink Grapefruit, Nashi-Birne, Zitronen und Grapefruits. Zudem sind Anklänge weiterer Früchte zu vernehmen. Der Chateau Ste. Michelle Chardonnay Columbia Valley begeistert mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit 2,8 Gramm Restzucker abgefüllt. Wie es bei einem Wein aus dem hohen Qualitätsbereich zu erwarten ist, begeistert dieser Nordamerikaner trotz seiner Trockenheit mit einer perfekten Balance. Ein Aroma benötigt nicht zwangsläufig viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses kraftvollen Weißweins angenehm leicht. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure zeigt sich der Chardonnay Columbia Valley im Mund ausgesprochen frisch und lebendig. Im Abgang beeindruckt dieser frische Weißwein aus der Weinregion Washington schließlich mit einer langen Persistenz. Wiederum treten Anklänge von Kumquat und Zitrone auf. Im Nachhall ergänzen sich mineralische Noten der von Vulkangestein und Sand geprägten Böden. Vinifikation des Chardonnay Columbia Valley von Chateau Ste. Michelle Dieser kraftvolle Weißwein aus den USA wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. Die Trauben gedeihen unter besten Bedingungen in Washington. Die Reben ziehen ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand und Vulkangestein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holzfass bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein letztendlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den Chardonnay Columbia Valley von Chateau Ste. Michelle Genießen Sie diesen Weißwein aus den USA am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kartoffelpfanne mit Lachs, Spinatgratin mit Mandeln oder Kohlrouladen.