Castelli del Grevepesa: Vermentino IGT Elianto

Der Vermentino IGT Elianto 2023 von Castelli del Grevepesa ist ein erfrischender und ausgewogener Weißwein aus der Toskana. Dieser Wein zeigt eine tief gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Duft ist intensiv und floral, geprägt von weißen Blüten wie Akazie und Jasmin, ergänzt durch fruchtige Noten von weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und gut strukturiert, mit mineralischen und würzigen Noten sowie einem anhaltenden Mandelaroma. Dieser Wein wird zu 100% aus Vermentino-Trauben hergestellt, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, frische, lebendige Weine mit guter Säure und ausgeprägten Fruchtaromen zu erzeugen. Vermentino-Trauben gedeihen besonders gut in der Maremma-Region, die für ihr warmes Klima und die kühlenden Meeresbrisen bekannt ist. Diese Bedingungen tragen zur optimalen Reifung der Trauben bei und verleihen dem Wein seine charakteristische Frische und Mineralität. Der Elianto wird vollständig in Edelstahltanks vinifiziert, um seine frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren. Dies unterstreicht die Reinheit und den unverfälschten Charakter der Vermentino-Traube.