Etna Rosso Riserva Doc

L'Etna Rosso Reserve von Tornatore ist eine Rotwein Ein sizilianischer Wein, der an den nördlichen Hängen des Ätnas in der Gemeinde Castiglione di Sicilia entsteht. Die Trauben des Nerello Mascalese und des Nerello Cappuccio werden Mitte Oktober geerntet und anschließend in Holzfässern vinifiziert, wo sie 2 Wochen lang mazerieren.
Verkostungsnotizen: von rubinrote Farbe intensiv, in der Nase zeigen sich Aromen von Kirsche, Sauerkirsche, Maulbeere und Kapern. Der Schluck ist frisch und knackig, mit großem Geschmack und einem langen Abgang. Er passt gut zu geschmortem und gebratenem rotem Fleisch, Wild und reifem Käse..
Passend zu: prime und zweite Gänge, auch besonders aufwendige.
Name
Etna Rosso Riserva 2017 Doc - Tornatore
Typ
Rotwein
Jahrgang
2017
Klassifizierung
Ätna DOC
Format
0.75 L
Land
Italien
Region
Sizilien
Rebsorten
Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio
Standort
Nordhang in der Gemeinde von Castiglione di Sicilia
Grad alkoholisch
13,50 % vol.