Saumur-Champigny les Closiers

Inhalt: 0,75 l Preis pro Liter: 40 € Domaine des Closiers Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Weineigenschaften Elegant Finesse Ausgewogene Tannine Weinbeschreibung Der 2022 Saumur Champigny von Domaine les Closiers ist ein bemerkenswerter Ausdruck der Rebsorte Cabernet Franc, der aus erstklassigen Lagen in Parnay stammt. Als neuer Stern am Weinhimmel von Saumur Champigny zeichnet sich dieser Wein durch außergewöhnliche Eleganz und Finesse aus. Die Tannine sind harmonisch ausbalanciert und bieten bereits jetzt ein genussvolles Trinkerlebnis, während die Lagerfähigkeit von bis zu 10 Jahren oder mehr ermöglicht, dass der Wein im Laufe der Zeit an Komplexität und Feinheit gewinnt. Im Glas offenbart der Wein Aromen von Kirschen, Veilchen und roten Beeren, untermalt von feinen rauchigen Nuancen. Am Gaumen beeindruckt er durch eine feine Mineralität und eine Leichtigkeit, die ihn zugänglich und dennoch tiefgründig macht. Die ausgewogene Struktur sorgt für ein elegantes, lang anhaltendes Finale. Passt zu Kalbsmedaillons mit Kräutern: Die elegante Struktur des Weins harmoniert hervorragend mit zarten Kalbsmedaillons und den würzigen Aromen frischer Kräuter. Rehragout: Die feine Mineralität und ausgewogenen Tannine ergänzen die intensiven Aromen eines herzhaften Rehragouts und unterstreichen die Feinheit des Wildgeschmacks. Geflügelterrine: Die Finesse des Weins passt perfekt zu einer feinen Geflügelterrine und bringt die delikaten Aromen des Gerichts wunderbar zur Geltung. Empfohlene Trinktemperatur 16°C Dekantieren/Karaffieren Nein Lagerfähigkeit 10 Jahre oder länger Rotwein Cabernet Franc Ausbau in großen Holzfässern. Alkoholgehalt: 13,5 % vol