Schreckbichl-Colterenzio: Cabernet Sauvignon Riserva Kastelt

Der Cabernet Sauvignon Riserva DOC Kastelt 2022 aus der Kellerei Schreckbichl ist eine elegante Interpretation dieser ikonischen Rebsorte, die durch ihre Raffinesse und Komplexität besticht. Die tiefrote Farbe des Weines zieht das Auge an und verspricht eine intensiv aromatische Erfahrung. In der Nase entfaltet sich ein verlockendes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, reifen Kirschen und einem Hauch von grüner Paprika, begleitet von subtilen Noten von Zedernholz und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und strukturiert mit reifen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm eine bemerkenswerte Länge und Tiefe verleiht. Die Rebsorte Cabernet Sauvignon, zu 100% in diesem Wein verwendet, ist bekannt für ihre dunkle Fruchtigkeit und ihre Fähigkeit, komplexe Weine mit ausgeprägter Struktur zu erzeugen. Der Cabernet Sauvignon Riserva DOC Kastelt ist ein Ausdruck des Terroirs der Weinbauzone und verkörpert die Leidenschaft und das Handwerk der Winzer, die ihn produzieren. Die Besonderheit dieses Weines liegt auch in seinem Riserva-Status, der darauf hinweist, dass er nach speziellen Richtlinien hergestellt wurde und eine längere Reifezeit aufweist als reguläre Weine. Dies verleiht ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe.