Markus Molitor: Riesling Zeltinger Himmelreich Auslese * Feinherb

Der Riesling Zeltinger Himmelreich Auslese* Feinherb 2015 von Markus Molitor präsentiert sich im Glas mit einer klaren, goldgelben Farbe. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsich und feinen Schiefernoten, die seine Herkunft aus der renommierten Lage Zeltinger Himmelreich widerspiegeln. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und saftig, mit einer harmonischen Balance zwischen Süße und Säure, unterstützt durch eine lebendige Frische und einen langen, mineralischen Abgang.  Dieser Wein wird zu 100 % aus der Rebsorte Riesling hergestellt, die für ihre aromatische Vielfalt und lebendige Säure bekannt ist. Typisch für Riesling sind Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und eine ausgeprägte Mineralität, die je nach Terroir variieren können.  Die Lage Zeltinger Himmelreich an der Mosel zeichnet sich durch steinigen Tonschiefer und sandigen Lehm aus, besonders in den flacheren Parzellen. Die interessantesten Bereiche liegen direkt östlich hinter dem Ort Zeltingen-Rachtig, nahe dem Zeltinger Schlossberg, mit steilen Abschnitten und südlicher Ausrichtung.