Viñas del Vero Gewürztraminer

Viñas del Vero Gewürztraminer ist ein junger Weiβwein aus D.O. Somontano, der von Viñas del Vero hergestellt wurde. Die Bodega befindet sich in Barbastro (Huesca) in dem Zentrum von der aragonischen D.O. Dieser Weiβwein wurde zu 100% aus der Sorte Gewürztraminer hergestellt, eine Sorte aus Zentraleuropa. Die Trauben stammen von Weinreben des zur Stadt El Enebro zugehörigen Landguts. Die Herstellung des Viñas del Vero Gewürztraminer beginnt mit der Auswahl und der Weinlese bei Nacht. Sobald die Trauben in der Bodega sind, erfolgt eine kalte Mazeration und eine Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 10-12ºC. Wenn der Weinbereitunsprozess beendet ist, wird der Wein geklärt, filtriert und bis zu seinem in Flaschen abfüllen in der Kälte stabilisiert.