Obermoser: Sauvignon DOC

Der Sauvignon DOC 2023 von Obermoser – Thomas Rottensteiner besticht durch seine klare, frische Ausstrahlung und die präzise Handschrift des Winzers. Aus sorgfältig ausgewählten Sauvignon-Trauben vinifiziert, präsentiert sich dieser Wein in einem leuchtenden, strohgelben Farbton. Das Bouquet offenbart intensive Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von exotischen Kräutern, begleitet von dezenten mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance aus spritziger Säure und fein integrierter Fruchtigkeit, die in einem langanhaltenden, erfrischenden Abgang mündet. Die Besonderheit dieses Weines liegt in seiner Klarheit und dem authentischen Ausdruck des Terroirs, der durch Thomas Rottensteiner’s innovative und traditionelle Vinifikationsmethoden eindrucksvoll zum Ausdruck kommt.