Gigondas - Château de Saint Cosme

Der Château de Saint Cosme Gigondas 1998 ist ein herausragender Vertreter der südlichen Rhône, der das Potenzial dieses historischen Terroirs eindrucksvoll zeigt. Produziert von Château de Saint Cosme, einem der ältesten und angesehensten Weingüter der Region, besticht dieser Wein durch seine Balance von Eleganz, Kraft und Komplexität. Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit leicht ziegelroten Reflexen, die das fortgeschrittene Alter und die beginnende Reife widerspiegeln. In der Nase entfaltet der Gigondas 1998 eine komplexe Aromatik, die von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen dominiert wird. Diese Fruchtnoten werden ergänzt durch eine würzige Palette von Garrigue-Kräutern wie Rosmarin, Thymian und Lavendel, gepaart mit Noten von schwarzem Pfeffer, Leder, Tabak und einem Hauch von Trüffel. Dezente rauchige und erdige Töne, typisch für das Terroir von Gigondas, fügen zusätzliche Tiefe hinzu. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und hervorragend strukturiert. Die Tannine sind fein und geschmeidig, was dem Wein eine elegante Textur verleiht, während die lebendige Säure ihm Frische und Ausgewogenheit schenkt. Die Aromen dunkler Früchte setzen sich am Gaumen fort, begleitet von Nuancen von Schokolade, Gewürzen und einem mineralischen Unterton. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer harmonischen Kombination aus Frucht, Würze und einer subtilen Salzigkeit, die den Charakter des Terroirs unterstreicht. Der Château de Saint Cosme Gigondas 1998 ist ein Wein, der in seiner vollen Reife steht und die Tiefe und Komplexität gereifter Rhône-Weine zeigt. Er ist der perfekte Begleiter zu geschmortem Wild, Lamm mit Kräuterkruste oder gereiftem Käse. Für Liebhaber gut gereifter Weine bietet dieser Jahrgang eine exzellente Verkostungserfahrung, die das Vermächtnis von Saint Cosme und die Einzigartigkeit von Gigondas widerspiegelt.