Bagadiu Bovale Isola dei Nuraghi DOC

Bagadiu Bovale ist ein unverfälschter Bovale. Bagadiu heißt auf sardisch Single . Damit nimmt Fradiles Bezug auf die Besonderheit dieses Mandrolisai - seine Reinsortigkeit. Im Gebiet Mandrolisai werden traditionell so gut wie alle Rotweine als Cuvées ausgebaut. Damit ist der Bagadiu als reisortiger Bovale etwas Außergewöhnliches und Fradiles nimmt auch bewusst kaum Einfluss auf die Rebsorte im Ausbau. Gärung im Edelstahl und nur eine ganz kurze Fassreife lassen den Bagadiu so sortentypisch sein, wie er ist. Absolut empfehlenswerter Wein. Youtube: Weinkanal SardoVINO Bagadiu