Château Clos de Sarpe

Ein cremiger, finessenreicher Rotwein aus Saint-Émilion Das Weingut Das Know-how einer Familientradition, die auf drei Winzergenerationen zurückgeht, verleiht der Produktion des Château Clos de Sarpe eine sehr ausgeprägte Persönlichkeit, die nur den Besten vorbehalten ist. Als Grand Cru Classé de Saint-Émilion hält das Château Clos de Sarpe mit jedem Jahrgang an seinem Exzellenzstreben fest. Der Weinberg Der Château Clos de Sarpe stammt aus der Appellation Saint-Émilion am linken Bordeaux-Ufer und wird auf einem 3,7 Hektar großen Weinberg erzeugt, von dem 3,35 Hektar in Produktion sind und der für den biologischen Anbau zertifiziert ist. Die im Durchschnitt 60 Jahre alten Reben sind auf dem berühmten Lehm-Kalkstein-Plateau der Appellation gepflanzt. Der Jahrgang Der Beginn des Vegetationszyklus war geprägt von einem Austrieb Mitte März sowie einer Frostepisode Anfang April, von der die Weinberge verschont blieben. Die Blütezeit verlief schnell und gleichmäßig. Dank ausreichender Wasser