Eichberg Spätburgunder GG Trocken, Kaiserstuhl, Baden

Das Spätburgunder Große Gewächs von Salwey ist ein recht üppiger Vertreter seiner Rebsorte, dem es trotzdem weder an Eleganz noch an Finesse fehlt. Im Bouquet dominieren frische Aromen: Sauerkirsche, dunkle Johannisbeere sowie ätherische Nuancen. Am Gaumen werden Frucht und Würze von straffen Tanninen getragen. Auch hier zeigt sich der Wein frisch, dank griffiger Säurestruktur. Ein lagerfähiges Meisterwerk aus der Spitzenlage Eichberg.