Siefersheimer Heerkretz Riesling GG Trocken, Rheinhessen

Die VDP Große Lage „Heerkretz“ zählt zu den höchstgelegenen Weinbergen in Rheinhessen und bildet die Brücke zur Nahe - und das auf vulkanischem Boden. Dabei ist die Exposition einzigartig. Recht zerklüftet verfügt sie sowohl über einige Kessellagen als auch über windoffene Hangteile. Das Große Gewächs ist ein eleganter und finessenreicher Riesling - und einer der kühlsten der Region. Nach selektiver Handlese wird der Most im Edelstahl und folgend in traditionellen deutschen Eichenhalbstückfässern ausgebaut. In der Nase trifft die die intensive Mineralik der Vulkanböden, auf die regionstypische Frische und eine exotische Frucht. Die Balance, die am Gaumen deutlich zu spüren ist, ist bemerkenswert. Mangoaromen, Maracuja, Kräuternoten,von Minze und Zitronenmelisse und die salzige Mineralik münden in einem langanhaltenden Finish. Sehr charmant, mit zarter Cremigkeit.