Griesserhof: Sauvignon Amphore

Der Sauvignon DOC Amphore 2021 vom Griesserhof in Südtirol präsentiert sich als faszinierender Wein mit einzigartigen Merkmalen. Seine Farbe ist ein klares, leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, was auf seine Jugendlichkeit und Frische hinweist. Beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein intensives Bouquet von Stachelbeeren, grüner Paprika und frischen Kräutern, begleitet von einer subtilen mineralischen Note.  Am Gaumen zeigt sich der Sauvignon Amphore lebhaft und erfrischend, geprägt von einer lebendigen Säurestruktur. Die Aromen von tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Grapefruit vermischen sich harmonisch mit einer feinen mineralischen Komponente, die dem Wein eine elegante Komplexität verleiht.  Die Rebsorte Sauvignon Blanc, aus der dieser Wein gekeltert wird, zeichnet sich durch ihre aromatische Intensität und die Fähigkeit zur Ausprägung vielschichtiger Aromen aus. Diese einzigartigen Merkmale machen den Sauvignon DOC Amphore zu einem hervorragenden Vertreter seines Terroirs.