Kellerei Eisacktal: Riesling DOC Aristos

Der Riesling DOC Aristos aus dem Jahr 2022 der Kellerei Eisacktal präsentiert sich als ein eleganter und vielschichtiger Wein. Seine Farbe ist ein glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die seine Frische und Lebendigkeit unterstreichen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet mit Noten von reifen Pfirsichen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Riesling mit einer lebendigen Säure, die perfekt mit seiner Fruchtfülle und mineralischen Note harmoniert.  Die Rebsorte Riesling, bekannt für ihre Fähigkeit, die Terroireigenschaften widerzuspiegeln, verleiht diesem Wein seine einzigartige Persönlichkeit. Die Kellerei Eisacktal, ein renommiertes Weingut in Südtirol, produziert diesen Wein mit größter Sorgfalt und handwerklichem Können. Die Weinberge, die das Tal umgeben, profitieren von einem alpinen Klima mit kühlen Nächten und sonnigen Tagen, was zu einer langsamen und gleichmäßigen Reifung der Trauben führt. Die steilen Hänge und lehmigen Böden bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Riesling, wodurch die charakteristischen Aromen und die Mineralität des Weins perfekt zur Geltung kommen. Die Besonderheit dieses Weines liegt in seiner Fähigkeit, Terroir und Rebsorte auf harmonische Weise zu vereinen. Er verkörpert die einzigartigen Eigenschaften des Eisacktals und ist Ausdruck des handwerklichen Könnens der Kellerei Eisacktal. Der Riesling DOC Aristos ist ein Wein für anspruchsvolle Genießer, die die Vielschichtigkeit und Eleganz eines großartigen Rieslings zu schätzen wissen.