Blaufränkisch Reserve Ried Weinberg

Mineralisch, frisch und finessenreich, mit seidiger Textur und salzigem Abgang, demonstriert die Blaufränkisch-Reserve vom Weinberg deutlich Christoph Wachters Zugang zum Weinmachen. Die schonende Verarbeitung und der Ausbau im großen Holzfass mit minimalen Eingriffen im Keller bewahren den Terroir-Charakter und sorgen wie hier für ehrliche, hochwertige Weine mit großem Reifepotenzial. Die Deutsch Schützener Ried Weinberg liegt auf 250 bis 300 Metern Seehöhe. Tiefgründiger, eisenhaltiger Lehm und rund 50-jährige Reben sind die Garantie für homogene und hohe Reife und natürliche Intensität. James Suckling: „Sehr subtile, jugendliche Nase, in der sich blumige Zartheit und würzige Komplexität verweben. Am Gaumen ist er gleichzeitig sehr anmutig, präzise und engmaschig, mittelkräftig. Großartige Struktur im sehr langen, konzentrierten und mineralischen Abgang. Braucht mehr Zeit in der Flasche, hat aber auch ein großes Entwicklungspotenzial.“