'12 Mile' Syrah

Tasting notes Der '12 Mile' Syrah vom Weingut Old Road Wine Co. erzählt die Geschichte von einem Postboten, der egal ob Regen oder Sonnenschein, täglich die 12 Meilen reiste, um die Post zu liefern. Damit knüpft der Syrah an die Originalserie von Old Road an, welche an die Geschichten der legendären Charaktere der Franschhoek-Gemeinde in ihren frühen Jahren erinnert. In der Nase finden sich einladende schwarze Johannisbeeren mit aromatischen Noten von weißem Pfeffer und Koriander . Am Gaumen verbinden sich weiche, samtene Tannine mit der anhaltenden Maulbeerfrucht . Rebsorte Shiraz Aus den Trauben der Rebsorte Syrah bzw. Shiraz entstehen je nach Herkunft des Weins und des Ausbaus im Weingut, zwei unterschiedliche Stilrichtungen. Diese unterscheiden sich sowohl im Geruch und im Geschmack wesentlich voneinander. Die Shiraz Weine haben einen sehr kräftigen und fruchtbetonten Geschmack mit Aromen von Kirschen und Pflaumen . Außerdem sind Aromen von dunkler Schokolade typisch für Shiraz Weine. Die Syrah Weine haben im Vergleich einen eher schlanken und eleganten Charakter. Außerdem zeichnen sich Syrah Weine durch einen würzigen Geschmack aus. Syrah Weine weisen außerdem oft dezente Holznoten und typische Aromen wie Nelken , Zimt , Pfeffer , Waldboden oder Leder auf. Beide Wein-Stile zeichnen sich durch eine komplexe Aromatik sowie einen rassigen Charakter aus. Passt zu Der '12 Mile' Syrah vom Weingut Old Road Wine Co. ist der perfekte Begleiter zu rotem Fleisch . Außerdem harmoniert dieser sehr fruchtige und kräftige Rotwein mit feuergeröstetem Lendensteak und Avocadosalat .