Petit Siós

Der Petit Siós ist ein Rotwein von der Bodega Costers del Sió, die in der Gegend von Noguera, eine Gemeine von Balaguer, liegt. Dieses Örtchen gehört zu dem Herkunftsgebiet Costers del Segre. Dieser Wein wird aus den Traubensorten Tempranillo (45%), Cabernet Sauvignon (40%) und roten Grenachen (15%) hergestellt. Alle Trauben der verschiedenen Sorten stammen von den eigenen Weinbergen der Bodega.Die Weinberge liegen auf heterogenen und flachen Weinbergen, die arm an organischen Rohstoffen sind und in 310m Höhe liegen. Die Trauben wachsen unter geringem mediterranem Klima mit kontinentalen Einflüssen auf. Die Herstellung des Petit Siós beginnt mit einer Weinlese während September und Oktober. Die Weinlese ist für alle Traubensorten unterschiedlich. Die Mazeration wird bei kühlen Temperaturen vorgenommen und die alkoholische Gärung findet bei 22°C für 15 Tage statt.Zum Schluss verweilt der Wein für vier Monate in original französischen Barriquefässern, die bis zu 300 Liter fassen. Die Weine von Costers de Sió haben eine beachtliche Erfolgsbilanz. Der Jahrgang 2012 des Petit Siós wurde 2014 mit dem Baccus de Oro von der Unión Española de Catadores geehrt.