Valduero 6 Años Reserva Premium

Valduero 6 Años Reserva Premium ist ein in Holz gereifter Rotwein von Valduero, hergestellt aus der Sorte Tinto Fino in der D.O. Ribera del Duero.   Valduero ist das persönliche Projekt, das Gregorio García Álvarez 1984 in der kleinen Ortschaft Gumiel del Mercado, in Burgos, gegründet hat. Dabei handelt es sich um eines der besten Weingüter in der D.O. Ribera del Duero wo er zusammen mit seinen beiden Töchtern Yolanda und Carolina lang alternde Weine mit großartigem Potenzial herstellt.    Valduero 6 Años Reserva Premium stammt aus einem eigenen Weinberg, der älter als 40 Jahre ist. Dabei handelt es sich um alte Reben, die nach der traditionellen Methode angebaut werden und deren Ertrag auf 2.000 kg / ha begrenzt ist. Die Weinlese erfolgt manuell und mit sorgfältiger Auswahl direkt im Weinberg.    Im Weinkeller erfolgt eine zweite Auswahl der Trauben für die Weinbereitung des Valduero 6 Años Reserva Premium. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und der Wein reift 36 Monate in Eichenfässern aus vier verschiedenen Ursprüngen. Schließlich bleibt der Wein noch 30 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.    Valduero 6 Años Reserva Premium ist ein eleganter Wein, der nur in den besten Jahrgängen hergestellt wird. Eine limitierte Produktion mit nummerierten Flaschen, die für großartige Momente aufbewahrt werden sollte.