
Das ist badische Spätburgunder-Kunst in Perfektion! Siegbert Bimmerles Spätburgunder Kabinett zeigt sich mit seinem eleganten Rubinrot und verführt mit einer mild-würzigen Aromatik von dunklen Beerenfrüchten – Heidelbeeren, Brombeeren und reife Süßkirschen tanzen verführerisch in der Nase. Die Ortenau bietet dem Spätburgunder optimale Wachstumsbedingungen mit ihrem beinahe mediterranen Klima, und das schmeckst du in jedem Schluck! Am Gaumen entfaltet sich eine geschmeidige Fruchtdichte mit harmonischen Tanninen, die den ganzen Mund einnimmt. Aromen von Himbeeren und Kirschen sind deutlich spürbar und verleihen diesem prämierten Tropfen seine unverwechselbare Eleganz. Ein vielseitiger Rotwein, der hervorragend zu gebratenem Fleisch, Lamm oder kräftigem Käse passt. Bei 17-19°C serviert zeigt er seine ganze Klasse!