Riesling Alte Reben * ** tr. Alexander Laible

Aus alten Rebbeständen. Zitrus, Weinbergpfirsich und zarte Ananasaromen im Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig mit sehr schönem Nerv und große Mineralik. Langanhaltendes Finish. Rebsorte: 100% RieslingServiertemperatur: 8.00 - 11.00 °CAlkoholgehalt: 13,0 % vol.,Restzucker 5.5 g/L, Säure 7,4lagerungsfähig bis (mind.): 2028Anbauland: DeutschlandWeinregion: BadenErzeuger: Weingut Alexander Laible, D-77770 DurbachKategorie: WeißweinQualitätsstufe: QualitätsweinInhalt: 0.750lInhaltsstoffe: SulfiteDas Weingut:Von null auf 100! Eine sehr passende Beschreibung für Alexander Laible aus Durbach in der Ortenau. Mit seinem ersten Jahrgang 2007 hat er die Kritiker und Weinliebhaber in seinen Bann gezogen. Das Weingut liegt am Eingang des malerischen Durbacher Tales. Eine liebevoll restaurierte, historische Mühle rundet das Gesamtbild sehr eindrucksvoll ab. Etwa die Hälfte der 10 ha Rebfläche ist mit teils über 50 Jahre alten Rieslingstöcken bepflanzt. Der Rest setzt sich aus den Burgundersorten Chardonnay, Weiss-, Grau- und Spätburgunder zusammen. In den Weinbergen wird sehr viel Wert auf eine individuelle Arbeitsweise im Einklang mit der Natur gelegt. Ertragsreduzierung und Verzicht auf Pestizide versteht sich hierfür selbst. Die Qualitätsmerkmale der einzelnen Weine werden durch die Vergabe von Sternen gesetzt. Seien Sie gespannt auf charaktervolle, mineralische Weine mit Stil.Bei internationalen Weinverkostungen erreichen seine vom Terroir geprägten, unverwechselbaren Rieslinge und Burgunder kontinuierlich Höchstbewertungen. Der „Mister White Wine“, repräsentiert mit seiner exzellenten Kollektion die Badische Weinkultur wie kein anderer. Fazit:Der Riesling Alte Reben*** von Alexander Laible ist ein herausragender Weißwein aus Baden, der durch seine besonderen Merkmale und Qualität überzeugt.Besonderheiten:Alte Rebstöcke: Die Trauben stammen von über 40 Jahre alten Reben, die tief in mineralreichen Böden verwurzelt sind. Dies verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und Komplexität.Aromenprofil: In der Nase entfalten sich Noten von Zitrusfrüchten, Weinbergpfirsich und Ananas. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig mit lebendiger Säure und langanhaltendem Finish.Qualitätsstufe: Der Wein gehört zur Dreistern-Kategorie des Weinguts, was ihn als besonders hochwertig und komplex auszeichnet.Speisenempfehlungen:Dieser Riesling eignet sich hervorragend als Begleiter zu:FischgerichtenMeeresfrüchtenWeichkäseVegetarischen SpeisenSeine frische Säure und Mineralität harmonieren besonders gut mit diesen Gerichten.Auszeichnungen:Das Weingut Alexander Laible hat für seine Weine zahlreiche Anerkennungen erhalten, darunter die Auszeichnung als Entdeckung des Jahres im Gault Millau und den Titel Genussbotschafter des Landes Baden-Württemberg . Der Riesling Alte Reben*** spiegelt die Philosophie des Weinguts wider, durch reduzierte Erträge und sorgfältige Handarbeit Weine von höchster Qualität zu erzeugen.