Re Manfredi Doc Aglianico del Vulture

L'Aglianico del Vulture ist ein kraftvoller und vollmundiger Rotwein, aus einem kleinen Weinberg mit sehr alten Rebstöcken, der durch den langen Ausbau in Barriques aus Allier warm und samtig wird.
Verkostungsnotizenvon granatrote FarbeDie Nase besticht sofort durch ihre Statur und Finesse. Leder, süße Gewürze wie Tabak und weißer Pfeffer flankieren ein Geruchsprofil von großer Balsamizität. Im Mund ist er straff, reaktionsschnell, ausgewogen und von großer Tiefe. Ausgewogen, streng und elegant, schließt er mit einem sehr anhaltenden Abgang, der zu leichten Noten von reifen Früchten zurückkehrt.
Pairingsperfekt mit einemFleisch- und Wurstwaren, Pasta mit Fleischsauce, gebratenes und gegrilltes Fleisch und geschmortes rotes Fleisch, Wild
Name
Re Manfredi 2021 DOC Aglianico del Vulture - Terre degli Svevi
Typ
Rotwein
Klassifizierung
DOC Aglianico del Vulture
Jahr
2021
Format
0,75 l Standard
Sorte Alkohol
14,50 % nach Volumen
Rebsorten
Aglianico
Land
Italien
Region
Basilikata
Allergene
Enthält Sulfite