Moric Blaufränkisch Trocken, Burgenland

Über zwei Drittel des Blaufränkisch stammen aus dem schon legendären Lutzmannsburg und somit kalkhaltigem Boden. Dazu kommen Einflüsse von Muschelkalk und Kreide, womit nicht nur das Klima pannonischen Einfluss ausübt. Schon im Duft ist der Blaufränkisch ungemein annehmend: Preiselbeeren und Kirschen im Zusammenspiel mit einer feinen, komplexen Kräuternote. Am Gaumen saftig wie ein Barolo, mit klarer Kirschfrucht. Er tänzelt förmlich und zeigt ein geniales Fruchtsüße-Säure-Spiel. Dem jungen Jahrgang sollte man etwas Luft gönnen, um sich perfekt zu präsentieren.