Albert Bichot : Fixin 1er cru Clos de la Perrière Monopole

Struktur und Reinheit vereint in diesem großartigen Pinot Noir von Albert Bichot Der Produzent Die Geschichte der Familie Bichot reicht bis ins Jahr 1214 zurück, aber erst 1350 ließ sie sich in Burgund nieder. Das Handelshaus, das 1831 in Monthélie unter der Leitung von Bernard Bichot gegründet wurde, erlebte im 19. Jahrhundert einen rasanten Aufschwung und wurde unter anderem zum offiziellen Lieferanten des schwedischen Hofes. Als unabhängiges und familiengeführtes Unternehmen gehört Albert Bichot zu den großen Namen, die die Weinlandschaft und das Ansehen der Burgunderweine prägen. Heute führt die 6. Generation das Unternehmen seit 1996 und verbindet harmonisch Moderne mit Familientradition. Albert Bichot besitzt heute mehr als 100 Hektar Weinberge, die sich von Nord nach Süd in Burgund erstrecken und in 6 prestigeträchtigen Domaines zusammengefasst sind: das Domaine Long-Depaquit in Chablis, im Departement Yonne, das Domaine du Clos-Frantin und Château Gris, beide in Nuits-Saint-Geo