Camarcanda

Leuchtend rote Farbe. Ausdrucksstarke Aromen von Himbeeren und Zimt machen den Anfang, florale Noten von Lorbeer und Elicriso (Helichrysum italicum) spielen eine Nebenrolle. Am Gaumen Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere, Wildkräuter und würziges Gestrüpp. Die Tannine sind fein und sehr gut mit der Frische und Geschmeidigkeit dieses Weins integriert. Food Pairing (Speiseempfehlung): Servieren Sie diesen Wein bei 16 Grad Celsius. Vor dem Öffnen gerne eine Stunde dekantieren. Passt sehr gut zu geschmortem Lamm aus dem Backofen in kräftiger Soße mit grünen Bohnen und Kartoffeln. Gegrilltes rotes Fleisch oder Wildgerichte passen ebenfalls sehr gut zu diesem Wein.