Eguren Ugarte Reserva

Dominio de Ugarte Reserva ist ein Rotwein von der Bodega Eguren Ugarte aus D.O. Rioja. Es handelt sich hier um einen Familienbetrieb, der sich in Laguardia (La Rioja Alavesa) befindet. Dominio de Ugarte Reserva wird aus der Sorte Tempranillo (95%) und einem kleinen Teil der Sorte Graciano (5%)hergestellt. Die Trauben stammen von Weinbergen die 1965 auf lehm- und kalkhaltigen Böden angepflanzt wurden. Für die Herstellung erfolgt eine traditionelle Weinbereitung. Nach der Mazeration und Gärung reift der Dominio de Ugarte Reserva 12-15 Monate lang in neuen amerikanischen Eichenfässern und ruht danach weitere 24 Monate lang in der Flasche. Für den optimalen Genuss wird empfohlen den Wein eine halbe Stunde vor dem Servieren zu dekantieren.