Ried Klostersatz Grüner Veltliner Wachau DAC

Der Boden der Riede besteht aus Kieseln, die der Fluss aus dem Alpenvorland mitgebracht hat, darauf liegt eine feine Sandschicht. Die Veltliner-Reben entwickeln hier eine tiefe, würzige Frucht mit Anklängen von Steinobst und Orangen, gestützt von einem stabilen mineralischen Gerüst. Die Riede Klostersatz wurde schon 860 als Besitz des Erzbistums Salzburg erwähnt und gehört zu den ältesten Lagen der Wachau. Wir empfehlen ein großes Glas, um diesem großen Wein die Luft zu geben, die er benötigt. Ebenfalls sollte er nicht zu kalt serviert werden, 12-14 Grad sind perfekt.