Piedirosso Igt Campania

Piedierosso ist eine alte einheimische kampanische Rebsorte, die meisterhaft interpretiert wird von Feudi di San Gregorio. Er entsteht in der Region Sannio, am Fuße des Monte Taburno, und reift 3 Monate im Stahltank: ein Rotwein, der darauf wartet, entdeckt zu werden, und der von einem Land mit großen Rotweinen und Traditionen erzählt.
Verkostungsnotizen: Farbe rubinrot bodenständig, breit und ausgewogen. Vollmundig mit anhaltender Frische ist sofort am Gaumen spürbar, und die Nase öffnet sich sofort auf rote Früchte wie Kirsche, Pflaume und Brombeere, mit mineralischen und würzigen Empfindungen abzuschließen.
Pairing: zu gefüllten Nudeln, gebackenen Hauptgerichten aus rotem und weißem Fleisch und Pilzbeilagen. Passt gut zu geräucherten Käsesorten.
Name
Piedirosso 2021 IGT Kampanien - Feudi di San Gregorio
Typologie
Rotwein
Bezeichnung
Kampanien Piedirosso I.G.T.
Jahrgang
2021
Rebsorte
Piedirosso 100%
Alkohol
13.00% Vol
Region
Kampanien
Produktionsgebiet
Weinberge von Sannio - Monte Taburno
Format
0.75 L