Château Vray Croix de Gay

Typizität und Raffinesse: Ein Rotwein aus Pomerol Das Weingut Zwischen den schönsten Crus seiner Appellation gelegen, gehört das Château Vray Croix de Gay zu den Top-Referenzen von Pomerol, auf dem rechten Ufer der Bordeaux-Region. Der ehemalige Winzer von Pétrus, Jean-Claude Berrouet, trat 2013 als Beratungsönologe dem technischen Team des Châteaus bei. Der Weinberg Das Château Vray Croix de Gay ist ein Pomerol aus einem 3,67 Hektar großen Weinberg, der auf 9 Parzellen aufgeteilt ist, die wiederum in Mikroparzellen unterteilt sind. Die durchschnittlich 23 Jahre alten Reben sind auf lehmigen Kiesböden im Herzen des Pomerol-Plateaus gepflanzt. Der Weinberg ist seit 2018 biologisch zertifiziert. Vinifikation und Reifung Nach einer 20-tägigen Maischegärung erfolgt die Reifung in Barriques (65% neue Fässer), der Rest in Fässern eines Weins und in Amphoren für 18 Monate. Assemblage Dieser Château Vray Croix de Gay 2023 ist eine Assemblage aus Merlot (98%) und Cabernet Franc (2%).