Harlan Estate

Harlan Estate ist ein in Holz gereifter Rotwein von Harlan Estate, hergestellt aus der Sorte Cabernet Sauvignon im AVA Napa Valley, Kalifornien (USA).   Harlan Estate ist ein Weingut, das von Bill Harlan gegründet wurde, einem wohlhabenden Immobilienbesitzer eines Resorts im Napa Valley, der 1984 rund 97 Hektar kaufte, von denen 16 Hektar für die Herstellung edler Weine verwendet werden. Limitierte Produktionen, schwer zugänglich und mit gravierten Etiketten, die authentische Kunstwerke sind.   Harlan Estate stammt aus einem 16 Hektar großen Weinberg, hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon, einer im Napa Valley weit verbreiteten Rebsorte. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft mit begrenzten Erträgen betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell gelesen.    Harlan Estate ist eine der gefragtesten kalifornischen Produktionen auf dem Markt. Er mazeriert und fermentiert mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur und reift dann etwa 18 Monate lang in 225-Liter-Holzfässern.    Harlan Estate wird von Jancis Robinson selbst als „einer der zehn besten Weine des 20. Jahrhunderts“ beschrieben und ist mit vier Bewertungen mit 100 „Parker-Punkten“ ein genussvoller Wein, der die Perfektion erreicht. Wie sein Besitzer selbst angibt, „ist er ein Wein, der für ein noch genussvolleres und gesünderes Leben gemacht wurde.“