Montej Rosso Doc Monferrato

Der Montej Rosso Monferrato DOC von Villa Sparina ist ein angenehmer piemontesischer Wein, der überwiegend aus Trauben barbera. Die Weinberge, aus denen er stammt, befinden sich in der Gegend von Gavi, in der Provinz Alessandria. Die Böden, auf denen die Weinberge angebaut werden, sind meist lehmig, die Reben werden nach der Guyot-Methode angebaut und in der Regel in den ersten zehn Tagen des Oktobers geerntet, wenn sie voll ausgereift sind.
VerkostungsnotizenGeschmack: Er präsentiert sich mit einem rubinroter Farbeintensiv und voll. Die Nase öffnet sich mit einem angenehmen fruchtigen Bouquet, mit keinem Mangel an Gewürzen, um eine gute Komplexität zu entlocken. Der Gaumen ist weich und mittelkräftig, der fruchtige Nachgeschmack bestätigt eine gute Persistenz.
PaarungenAus territorialen Gründen empfehlen wir, ihn mit Bagna Cauda (warme Öl-, Knoblauch- und Sardellensauce) zu probieren, aber er passt auch gut zu Fleisch oder reifen Käsesorten.
Name
Villa Sparina Rot Barbera Montej 2021
Typ
Stiller Rotwein
Klassifizierung
DOC Piemont Barbera
Jahr
2021
Format
0,75 l Standard
Sorte Alkohol
13,50 Volumenprozent
Rebsorten
100% Barbera
Land
Italien
Region
Piemont
Standort
Gavi (AL)
Allergene
Enthält Sulfite