Weissburgunder Steingrüble

Ein Terroirwein, der ganz in seinem komprimierten Format wirkt. Kompakter Bau, gelbfruchtiger Auftakt, zarter Schmelz, cremiger Fruchtfond, exquisiter Extrakt. Ultra-feines Säurespiel, mit taktil-mineralischer Grundierung unterlegt, flankiert von zarter Eichenwürze, nobler Holzeinsatz. Öffnet sich in vielen Schichten. Schönes Zusammenspiel der Elemente, großes Format! Die Sublimation (Phasenübergang) eines Weissburgunders vom Sedimentgestein = Gipskeuper-Keupermergel, Schilfsandstein & Kieselsandstein!