Château Beau-Séjour Bécot Saint-Emilion AOP, Grand Cru Classé B

Auch Beau-Séjour Bécot geht neue Wege, um Frische in Zeiten des Klimawandels zu erhalten. Mittlerweile sind die Weinberge in unzählige kleine Parzellen aufgeteilt, die zum jeweils idealen Zeitpunkt geerntet und dann nach Sorten getrennt (85 Prozent Merlot, 13 Prozent Cabernet Franc und 2 Prozent Cabernet Sauvignon) in den für sie passenden Gefäßen ausgebaut und gelagert werden. Das geschieht nur zu 65 Prozent in neuen kleinen Holzfässer, die übrigen 35 Prozent reifen in Tanks, Amphoren oder 20-Hektoliter-Fässern. Der 2021er Château Beau-Séjour Bécot setzt die Reihe recht femininer Weine dieses Weingutes fort und präsentiert sich im Glas in einem fast undurchdringlichem Granatrot. In der Nase hochelegant, florale Aromen, eingewoben in Gewürznoten und Rote Johannisbeeren. Frisch und mineralisch im Mund, ein hervorragender Saint-Émilion, dem wir 95 Tesdorpf Punkte geben. Diese Qualität ist das Resultat einer enormen Restrukturierung, welche das als Premier Grand Cru Classé B eingestufte Weingut seit einigen Jahren durchläuft. Ganze sechs Hektar warten auf die Neubepflanzung oder sind gerade neu bestockt worden, sodass sie für die Weinproduktion ausfallen. Auch im Keller tut sich etwas: Hier wird noch größeren Wert auf eine besonders schonende Vinifizierung gelegt. In Summe: Beim Château Beau-Séjour Bécot ist der Wille zur Veränderung und zu noch mehr Qualität deutlich zu spüren. Das spiegelt auch dieser Jahrgang wider. 95 Tesdorpf Punkte Aromas of deep berry fruit, dark chocolate, subtle spices and dried flowers introduce the 2021 Beau-Séjour Bécot, a medium to full-bodied, velvety and seamless wine that's lively and layered, with a deep core of fruit, ripe tannins and a long, saline finish. Cropped at 35 hectoliters per hectare, and based on Merlot with some 13% Cabernet Franc and 2% Cabernet Sauvignon in a supporting role, its quality reflects a growing season of relentless efforts and the impact of extra sorting equipment rented on the eve of harvest. Fully four hectares of Beau-Séjour Bécot are lying fallow, and two more, recently replanted (with massale selections), are entering production only this year. That amounts to huge restructuring for an estate that only amounts to 22 hectares, sitting on Saint-Émilion's limestone plateau, and it will be fascinating to see the results. What has transformed this estate since 2018, however, has just as much to do with a change of approach in the winery and cellar as it does a change in the vineyards. Long but gentle macerations, more judicious extraction and a much defter touch with the choice of new oak are delivering wines of much greater finesse and complexity, without any loss of intensity, and the quality of this superb terroir is at last front and center in the glass. The 2021 vintage is the result of very exigent sorting and attention to detail in the timing of the harvest, and it has all the makings of one of the Right Bank highlights of the year. 93-95+ Wine Advocate (William Kelley) -------------------------------------------- The 2021 Beau-Séjour-Bécot is one of the most elegant wines I have ever tasted here. Pliant and deep, with striking depth, the 2021 is outrageously beautiful. All the elements come together so effortlessly. Dark fruit, mocha, spice, licorice and incense all build in the glass. The creamy tannins are impossibly refined for the year, while the finish is eternal. The 2021 is a real stunner. Readers won't want to miss it! Price History Prices & Retailers Print Wine Bordeaux - By Antonio Galloni on April 2022 95-97 Vinous (Antonio Galloni) -------------------------------------------- Lots of blue fruit with violets and a hint of boysenberry. Medium body, integrated and fine tannins and a cool, linear finish. Solid length and brightness. 93-94 James Suckling