Hagnauer Burgstall - Bacchus

In der Farbe ein strahlendes, helles Gelb mit Silberglanz. Im Glas ein facettenreiches Bukett mit dem Duft nach Heublumen, Holunderblüten und exotischen Früchten. Griffig und ausdrucksvoll am Gaumen, athletisch schlank gebaut, die Säure sanft und akzentuiert. Der phantasievollen Frühlings-und Sommerküche gibt der Wein das i-Tüpfele, vermählt er sich doch gerne mit Kräuteraromen: Ob zu gebratenem Spargel mit Bärlauch, zu gedünstetem Felchen mit Bärlauch gefüllt, Kretzerfilet an Weißweinschaum mit Zitronengras oder zur Gemüsepasta mit Basilikum. Dieser Bacchus mit seiner trockenen Genussreife passt - bis mindestens 2025 - immer perfekt und wird Sie mit seiner lebendigen Fruchtigkeit und erfrischenden Säure begeistern. Ob für Ihr Zuhause, Büro oder als besonderes Geschenk - lassen auch Sie sich von der Schönheit dieser Rebsorte verzaubern. Hagnauer - gewachsen in einzigartigen Reblagen am Bodensee An sonnigen Tagen erkennt man am Glitzern auf dem Bodensee gut die Vorzüge des Sees für den Wein: Das Licht spiegelt sich auf dem Wasser und die Wärme der Reflexion kommt den Reben in den Hagnauer Weinlagen zugute. Das Herz des Winzervereins Hagnau besteht aus insgesamt 52 Winzerfamilien. Die Wassermassen des größten deutschen Sees speichern die Wärme im Sommer. Im Herbst werden die Nächte kühler, der See gibt dann die über den Sommer gewonnene Wärme an die Reben ab und stellt die langsame Reife der Trauben sicher. So werden die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, zwischen Sommer und Winter perfekt ausgeglichen. Der See ist unentbehrlich für die Reben - er verhindert späte Fröste im Frühjahr und sorgt in Deutschlands südlichstem und höchst gelegenem Anbaugebiet auf über 400 Meter für Weine, die von Weingenießern über die Grenzen hinaus geschätzt werden. Die Gletscher der Eiszeit haben den See und eiszeitliche Verwitterungsböden an seinen Ufern und Hängen zurückgelassen. Erdgeschichtlich ist das Seeufer eine Moränen- und Drumlin-Landschaft, die von Meeres- und Süßwassermolasse unterbrochen ist. Die Bodenbeschaffenheit ist ganz verschieden. Lehmböden, durchzogen mit sandigem Lehm wechseln mit Moor-, Mergel- und Tonböden ab. Diese Böden verleihen den Weinen filigrane Eleganz und Fruchtigkeit. Die Lage auf über 400m Höhe sorgt für Frische und Leichtigkeit - ganz wie die Landschaft, die Leute und der See selbst. An den Rebhängen des Winzervereins Hagnau reifen außergewöhnliche Weine. Die Rebstöcke der ältesten Winzergenossenschaft Badens führen ein beneidenswertes Leben: Sie wachsen und gedeihen direkt an den Sonnenhängen des schützenden Bodensees mit Blick über das Wasser, auf das Schweizer Alpenvorland und die Felsformationen der Bergriesen der Alpen Österreichs und der Schweiz. Im Winzerverein Hagnau, die älteste Genossenschaft Badens, 1881 gegründet von Pfarrer Dr. H. Hansjakob, werden 170 ha Reben von 52 Winzerfamilien nach den Richtlinien des kontrolliert umweltschonenden Weinbaus bewirtschaftet. Ungefähr 10% der Rebfläche sind besondere Selektionslagen. Die Traubenlese erfolgt ausschließlich von Hand. Bacchus Bemerkenswerte Traubensorte mit einer faszinierenden Geschichte und einem unverwechselbaren Geschmacksprofil. Sie wurde in den 1930er Jahren in Deutschland gezüchtet und ist eine Kreuzung aus Silvaner, Riesling und Müller-Thurgau. Bacchus ist für seine fruchtigen Aromen und seine erfrischende Säure bekannt. Ursprünglich wurde die Bacchus in Deutschland eingeführt, aber heute wird sie auch in anderen Weinregionen wie England und Neuseeland angebaut. Ihr Name stammt von Bacchus , dem römischen Gott des Weines , was auf ihre enge Verbindung zur Weinwelt hinweist. Der Geschmack eines Bacchus ist geprägt von seiner lebendigen Fruchtigkeit und seiner zarten Säure. Die Weine zeigen Aromen von tropischen Früchten wie Ananas, Maracuja und Grapefruit, begleitet von blumigen Noten. Bacchus-Weine sind in der Regel leicht bis mittelschwer und haben eine ausgesprochen erfrischende Wirkung. Die Rebsorte Bacchus passt hervorragend zu den verschiedensten Gerichten und ist besonders gut als Begleiter zu leichten Speisen geeignet. Aufgrund ihrer fruchtigen Aromen und ihrer erfrischenden Säure harmoniert sie gut mit Salaten, gegrilltem Gemüse und Meeresfrüchten. Bacchus ist auch eine gute Wahl, um einen warmen Sommertag mit Freunden und Familie zu genießen. Die Rebsorte Bacchus ist eine einzigartige Rebsorte, die mit ihrer Fruchtigkeit und erfrischenden Säure immer wieder aufs Neue begeistert. Ihre Vielseitigkeit und ihr angenehmes Geschmacksprofil machen sie zu einem beliebten Wein für verschiedenste Anlässe. Entdecken Sie die faszinierende Welt der Bacchus und genießen Sie die aromatische Vielfalt dieser einzigartigen Traubensorte für sich selbst oder als besonderes Geschenk für Weinliebhaber. .