Chardonnay Igt Barrique Bio Terre Siciliane

Der Chardonnay von Fina ist das Ergebnis einer internationalen Rebsorte, die sich unter dem Einfluss des sizilianischen Terroirs, aus dem sie stammt, auf einzigartige Weise ausdrückt. Er wird ausschließlich aus Trauben der Sorte Chardonnay hergestellt, die im August von Hand geerntet werden. Die Gärung findet in Barriques statt, ebenso wie der 6-monatige Ausbau auf der Hefe.
Die Verfeinerung erfolgt in der Flasche, wo der Wein weitere 6 Monate vor der Freigabe verbleibt.
Verkostungsnotizen: von strohgelbe Farbe Intensiv, in der Nase mit Noten von Vanille und reifen Früchten, unter denen Zeder und Aprikose dominieren. Im Mund ist er reichlich und warm, angenehm strukturiert, mit einem langen und eleganten Geschmack Ausdauer.
Paarungen: perfekt zu Fischsuppe oder weißem Fleisch, passt er ideal zu mittelalten Käsesorten.
Name
Terre Siciliane IGT Chardonnay 2021 Fina
Typologie
Stiller Weißwein
Klassifizierung
IGT Terre Siciliane
Jahr
2021
Format
0,75 l Standard
Sorte Alkohol
13,50 Volumenprozent
Rebsorten
100% Chardonnay
Land
Italien
Region
Sizilien
Serviertemperatur
12-15 °C
Allergene
Enthält Sulfite
Spiel
Passt hervorragend zu Fischsuppe oder weißem Fleisch und ist ein idealer Begleiter zu mittelreifen Käsesorten.