Barbera d'Alba Falletto

Dieser Barbera d'Alba stammt aus einer Lage, die, wenn es nach dem Consorzio geht, dem Nebbiolo vorbehalten ist. Falletto di Serralunga d'Alba ist eine große Barolo-Lage und die Tatsache, dass Bruno Giacosa dort damals auch Barbera und Nebbiolo anbaute, stieß nicht bei jedem auf Zuspruch. Don wenn Bruno einmal von einem Projekt überzeugt war, dann hielt er daran fest. Heute dürfen wir uns über diesen Rotwein freuen, den wir sonst so nie hätten trinken können. Lediglich das erwähnen des Lagennamens auf dem Etikett ist inzwischen für die Barbera verboten. Das tut der Qualität aber keinen Abbruch. Ein dunkerroter Barbera fließt in das Glas. Aromen von roter Frucht wie Johannisbeere, Kirsche und Himbeere entströmen diesem gemeinsam mit Noten von Unterholz, Kakao und rohem Rind. Im Mund spüren wir die dunkle Aromatik verpackt in einen Körper mit ordentlich Druck und einer saftigen Säure. Der Alkohol ist zwar recht hoch, aber toll eingebunden. Zu diesem Barbera d'Alba Falletto können Sie eine geschmorte Wildschweinkeule oder einen kräftigen Rinderbraten reichen. Es wird ein Festmahl!