Solaia Magnum

Der 2017 Solaia präsentiert sich im intensiven, tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist aromatisch, mit Noten von reifen Brombeeren, Cassis, Weichsel unterlegt mit Noten von Kardamom, Zimt, frischer Minze und Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und füllig mit weichen, samtigen Tanninen und feiner Röstnote und feinwürzigem Abgang von sehr guter Länge. Doch man hatte auf Tenuta Tignanello sehr viel Achtsamkeit an den Tag zu legen, um in diesem Jahr wieder einen großen Wein abfüllen zu können. Solaia und das Sonnenjahr 2017 Natürlich denken wir sofort an Sonne, warme Nächte und angenehmes Klima, wenn wir über die Toskana sprechen . Doch im Weinbau ist das nicht zwingend die perfekte Kombination. Wie auch der Mensch nicht für dauerhaft 30°C ohne Feuchtigkeit gemacht wurde, so mag die Weinrebe als Pflanze dies auch nicht durchgängig haben. Doch 2017 brachte genau dies: 6 Monate Sonnenschein und hohe Temperaturen mit kaum merklichen Niederschlägen. Doch ein Team um Renzo Cotarella arbeitet seit vielen Jahren mit den unterschiedlichen klimatischen Verhältnissen in diesem besonderen Weinberg und kennt jede Rebe genau. Und so unterstütze man die Natur dabei, den Reben möglichst viel Stress zu nehmen. Auch wenn dies bedeutete, auf gut ein Drittel der Ernte zu verzichten. Doch man wurde belohnt mit einem kraftvoll strukturierten und dennoch zugänglichen Rotwein der Toskana! Sowohl Parker, als auch Suckling schließen sich dieser Auffassung an und geben 97 Punkte von James Suckling, sowie 95 Punkte von Monika Larner ! 2017 Solaia – Trinken oder Lagern? Der 2017 Solaia – eine Cuvée aus 73% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc und 20% Sangiovese , hat eine etwas offenere Aromatik, als das in einem kühleren Jahr zu erwarten wäre. Doch die Tannine sind fest und reif und eine langjährige Lagerung würde diesem Wein mit Sicherheit noch viele Facetten entlocken. Doch Sie können den Super Tuscan auch ruhigen Gewissen bereits jetzt schon genießen. Wir empfehlen Ihnen, diesen dann ca. 3 Stunden vorher zu dekantieren und in der Wartezeit einfach schon ein Glas Champagner zu genießen. So ein Abend kann doch nur gut sein!