Pianvecchio Toscana IGT

Mit lediglich 1500 gefüllten Flaschen war der Pianvecchio ursprünglich nur für “Freunde und Familie“ gedacht, aber diese Idee hielt nicht lange. Die Nase zeigt sich fein reduktiv, mit etwas Rauch und Kalkstein, öffnet sich zunehmend und offebahrt eine feine Zitrusnote, Reneklauden und weisse Blüten. Am Gaumen dann äusserst frisch, etwas Zitronenzeste, wieder feine Gelbfrucht und ein salzig mineralischer Abgang. Ein Hammer Wein. Danke Sean.