Technische Daten:
AOP Cotes de Provence 750ml Flasche Weisswein
Trinkreife: 2021-2027Rebsorten: Rolle 100%
Chateau Sainte Croix - Eine Reise durch die Aromen der Provence.
Nur 50km nordwestlich von St Tropez liegt in den malerischen Weinbergen der
Provence das Chateau Sainte Croix. Die Wurzeln des Weinguts reichen 4
Generationen in die Vergangenheit zurück. Seit mehr als einem Jahrhundert ist
dieses Haus ein Symbol für Tradition und Qualität. Die Gründerfamilie hat mit
Leidenschaft und Hingabe eine beeindruckende Geschichte geschaffen, die bis
heute weiterlebt.
Jeder Rebstock scheint die reiche Geschichte und Leidenschaft dieses Weinguts
zu atmen. Die Hingabe zur Weinherstellung spiegelt sich in jedem Schluck wider,
der die Sinne verwöhnt und die Seele berührt. Die Verbindung von Tradition und
Innovation ist hier spürbar, während die Aromen der Weine eine einzigartige
Reise durch die Vielfalt der Provence bieten. Hier produziert Chateau Sainte
Croix auf 50ha Rebfläche Spitzen-Roses, spannende Weissweine und sehr
langlebige Rotweine.
Für Neueinsteiger und Kenner feiner Weine sind die Tropfen von Chateau Sainte
Croix ein absolutes Muss. Wenn Sie sich auf der Suche nach tollen Weinen mit
Charakter befinden, empfehlen wir Ihnen, die vielfältige Auswahl dieses
renommierten Weinguts zu erkunden. Die Weine von Chateau Sainte Croix zeichnen
sich durch ihre herausragende Qualität und einzigartigen Geschmacksprofile aus,
die sowohl anspruchsvolle als auch Einsteiger-Gaumen begeistern werden. Von
fruchtigen Rosés, über komplexe Rotweinen bis hin zu eleganten Weißweinen
bietet Chateau Sainte Croix eine breite Palette an Weinen für jeden Anlass und
Geschmack. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, sich eine Flasche dieser
erlesenen Tropfen zu sichern und Ihre Sinne auf eine unvergessliche
geschmackliche Reise zu entführen.
Weinbereitung:
Die Weinherstellung bei Chateau Sainte Croix ist ein sorgfältiger Prozess,
der Tradition und Innovation vereint. Jede Traube wird mit größter Sorgfalt
ausgewählt und von Erntehelfern handverlesen. Die Kombination aus modernster
Technologie und traditionellen Methoden garantiert die hohe Qualität der Weine.
Die Gärung erfolgt in speziell angefertigten Edelstahltanks, um die reinen
Aromen der Trauben zu bewahren. Jeder Schritt im Herstellungsprozess wird mit
Leidenschaft und Hingabe ausgeführt, um sicherzustellen, dass jeder Schluck ein
unvergessliches Erlebnis für die Sinne ist. Der Chateau Sainte Croix Acacia
wurde 3 Wochen in Edelstahltanks ausgebaut.
Verkostungsnotiz:
Der 2020 Acacia Blanc vom Château Sainte Croix ist ein eleganter und
facettenreicher Weißwein aus der Provence, der die aromatische Vielfalt und das
Terroir der Region meisterhaft einfängt. Die Eleganz dieses Weins lädt zu einer
spannenden Verkostung ein, die die Aromen des provenzalischen Terroirs ins Glas
bringt. Mit seiner harmonischen Verbindung aus Frische, Frucht und Finesse
bietet der Acacia Blanc ein außergewöhnliches Genusserlebnis, das perfekt zu
Tisch und besonderen Anlässen passt. Der Wein zeigt eine hübsche blassgelbe
Farbe mit jugendlichen, grünlichen Reflexen, die seine Frische und Lebendigkeit
betonen. In der Nase entfaltet der Acacia Blanc eine unfassbar feine Aromatik,
die mit Noten von Limettenschale beginnt und durch exotische Nuancen von Ananas
und Mango veredelt wird. Diese Kombination aus Zitrusfrische und tropischer
Fruchtigkeit sorgt für eine ansprechende Finesse und macht das Bouquet elegant
und einladend. Am Gaumen setzt der Acacia Blanc seine Eleganz fort. Die
Fruchtnoten von Limette, Ananas und Mango sind perfekt integriert und werden
von einer lebendigen Säure getragen, die dem Wein Frische und Leichtigkeit
verleiht. Die Textur ist geschmeidig und harmonisch, mit einem langen, feinen
Abgang, der subtil an die mineralische Prägung des provenzalischen Terroirs
erinnert. Ein mittelkräftiger Weißwein mit einer klaren, ausgewogenen Struktur.
Die harmonische Verbindung aus Frucht, Frische und feiner Säure verleiht dem
Wein Vielseitigkeit und einen animierenden Charakter.
Zusammenfassung:
Der Château Sainte Croix 2020 Acacia Blanc verkörpert die Eleganz und das
aromatische Potenzial der Provence in Perfektion. Mit seiner feinen Nase,
seinen exotischen Fruchtnoten und seiner harmonischen Balance ist dieser
Weißwein ein Genuss für alle, die elegante, terroirbetonte Weine schätzen. Ein
Highlight für entspannte Sommerabende und genussvolle Momente am Tisch.
Speiseempfehlungen:
Der Château Sainte Croix 2020 Acacia Blanc ist ein idealer Begleiter zu
mediterranen Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel in
leichten Kräutersaucen. Auch zu frischen Salaten, vegetarischen Gerichten oder
als Aperitif ist er eine hervorragende Wahl.
- Aperitif
- provenzalische Küche
- Meeresfrüchte
- Fischgerichte
Serviertemperatur: 10–12°C
Technische Daten: Chateau Sainte Croix:
Rebfläche: 50.0 ha ,…
