Les Puits aux Chiens Grande Cuvée Chenin Blanc Touraine AOP

Am linken Ufer des Flusses Cher, in der Appellation Touraine, findet sich die nur 3,5 Hektar umfassende Lage Le Puit aux Chiens - Hundebrunnen. Das Weingut Les Quatre Piliers besitzt hier 30 Jahre alte Rebstöcke, die einen erstklassigen Chenin Blanc entstehen lassen. Das kühle Mikroklima und der von Sand, Kalk und weißem Lehm geprägte Boden sorgen für eine schlanke, frische und mineralische Stilistik. Mit einigen Jahren Reife noch besser.