Merlot di Todi DOC 0,75l 14% - 2020
Tudernum Rotwein aus Umbrien ANBAUGEBIET: Todi, 300-400 m über dem Meeresspiegel, Umbrien REBSORTE: Merlot GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken ERZIEHUNGSSYSTEM: Kordon WEINBEREITUNG: Erntezeit: 20. September / 1. Oktober; mittellange Mazeration auf der Haut FARBE: leuchtend rubinrot DUFT: sehr intensiv fruchtig mit leichten Vanilletönen GESCHMACK trocken, weich, warm und ausgewogen, gute Struktur SERVIERVORSCHLAG: ideal zu würziger Käse, rotes Fleisch, Wild WINZERKOMMENTAR: Die umbrische Weinrevolution wurde im Weingut Tudernum geboren. Die Cantina Tudernum liegt seit 1958 an den Hängen des Colle di Todi an der alten Via Tiberina und ist stolz darauf, ausschließlich die Trauben der über 200 assoziierten Erzeuger zu vinifizieren, die in den Weinbergen der Region erzeugt werden. Das Gebiet Umbriens mit seinen sanften Hügeln mit kontinentalem Klima, das im Frühling regnerisch, im Sommer trocken und sonnig ist, schafft die richtigen Bedingungen für die Reifung der Merlot-Trauben. Merlot wurde Mitte der 1980er Jahre als Experiment abgefüllt und ist heute einer unserer größten Gründe für Stolz. Seine Qualität ist international anerkannt. Eine sorgfältige Weinbereitung und dann die kurze Reifung im Holz führen zu einem strukturierten Wein, der jedoch noch einen jungen Charakter hat. Es sollte bei Raumtemperatur mit würzigem Käse, rotem Fleisch und Wild serviert werden. Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz: Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller: Cantina Tudernum Localitá Pian di Porto 146 06059 Todi (Perugia) Italien
