NORDHEIMER VÖGELEIN Riesling ERSTE LAGE - Weingut Georg Schneider

Unsere Lage NORDHEIMER VÖGELEIN liegt auf der Weininsel an der fränkischen Mainschleife zwischen Nordheim und Sommerach. Der skelettreiche Muschelkalkboden mit Tonanteil und leichter Flugsandauflage bietet für unseren Riesling ideale Bedingungen. Die Reben sind gezwungen in den trockenen Sommermonaten tief in den Berg zu wachsen, um sich mit Wasser zu versorgen. Der Wein wurde spontan im gebrauchten Tonneaux vergoren und lag über 14 Monate auf der Vollhefe. Die Nase zeigt sich kräutrig mit einem Hauch von Quitte. Am Gaumen ist eine zarte Cremigkeit spübar sowie eine saftige und typische Säure. Ein volles Mundgefühl und eine wunderbare Länge runden das Geschmackserlebnis ab.