Terroir Sense Fronteres Marcenca

Aus dem Weinberg Els Montalts, der als 1er Crû von Terroir Sense Fronteres gilt, stammt Terroir Sense Fronteres Marcenca, ein reiner Garnacha-Rotwein, der in Beton ausgebaut wird. Sie sind nie von Kontroversen verschont geblieben, in diesem Weingut der D.O. Montsant, da sie Weine herstellen, die für das Gebiet eher ungewöhnlich sind. Aber Terroir Sense Fronteres liegt mit seinen eigenwilligen Interpretationen immer richtig. Diesmal lagen sie auch wieder genau richtig, mit ihrem Garnacha, der in alten Weinbergen in 800 m Höhe in der Sierra del Montsant angebaut wird. Die Böden sind dort sehr vielfältig, mit einer Fülle von Konglomeraten und Kalkstein. Der Rest ist dem mediterranen Klima zu verdanken, das eine gewisse Kontinentalität aufweist, sowie den Einflüssen des Flusses Ebro und den Winden vom Meer. Die Authentizität von Terroir Sense Fronteres zeigt sich jedoch vor allem im Weinkeller, wo man auf Eichenholz verzichtet, sich für kurze Mazerationen entscheidet und zur Gärung mit Stielen neigt. Für den Terroir Sense Fronteres Marcenca werden die Trauben früh gelesen und direkt in Zementtanks gefüllt, in denen sie sechs bis acht Tage lang mit einheimischen Hefen gären. In eben diesen Behältern ruht der Terroir Sense Fronteres Marcenca weitere sechs Monate, bevor er abgefüllt wird. Dank dieses Materials kann Terroir Sense Fronteres Marcenca das Terroir, aus dem er stammt, ohne jegliche Beeinträchtigung aufzeigen. Wie Salvador Dalí schon sagte: „Sollen sie doch über mich reden. Ob gut oder schlecht, Hauptsache, sie reden . Und wir können Ihnen versichern, dass Terroir Sense Fronteres Marcenca ein Rotwein ist, über den man noch viel reden wird.