Terre del Sommacco Doc Sicilia Nero d'Avola

Intensiv, frisch und einzigartig, sowohl in seinen Aromen als auch in seiner Trinkbarkeit: das ist der Nero d'Avola di Sicilia Terre del Sommacco , hergestellt vom Weingut Mandrarossa. Nach der Ernte erfolgt die Gärung in Tulpenfässern aus Beton, in denen der Wein acht Monate lang ruht, bevor er für weitere 19 Monate in nicht getoasteten französischen Eichenfässern reift. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit Charakter, reich an saftigen, reifen Früchten und mit einer sehr angenehmen Frische. Es ist ein wirklich ausgezeichneter Nero d'Avola.
Verkostungsnotizenvon rubinrote Farbe im Glas. Das Bouquet ist sehr fruchtig, mit reifen Kirsch- und Brombeernoten, die von blumigen Noten von Veilchen begleitet werden. Die gleiche Fruchtigkeit wie in der Nase findet sich auch beim Trinken wieder und sorgt für einen weichen, leicht tanninhaltigen Schluck mit einem angenehm frischen Abgang.
PaarungenIdeal als Begleiter von Fleischgerichten, hervorragend zu Spanferkel.
Name
Mandrarossa Nero d'Avola Terre del Sommacco 2019
Typ
Stiller Rotwein
Klassifizierung
DOC Sicilia Rosso
Jahr
2019
Format
0,75 l Standard
Sorte Alkohol
14,00 Volumenprozent
Rebsorten
100% Nero d'Avola
Land
Italien
Region
Sizilien
Standort
Menfi, südwestliche Küste Siziliens
Allergene
Enthält Sulfite